Noticias

Productos de microondas: ¿qué tan dañino puede ser un microondas?

Productos de microondas: ¿qué tan dañino puede ser un microondas?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

El microondas es un electrodoméstico popular. Si no tiene mucho tiempo para preparar la comida, puede usar el dispositivo. Ahora hay preocupaciones de salud sobre el uso. Por lo tanto, investigamos un poco más sobre la medida en que un microondas podría dañar la salud. Algunos expertos dieron respuestas.

¿Por qué la comida se calienta tan rápido?
La radiación de microondas con una frecuencia aproximada de 2,45 gigahercios garantiza un calentamiento rápido. ¿Están contaminados los alimentos después? ¿Y qué hay de la radiación que podría escapar?

Margret Morlo de la Asociación de Nutrición y Dietética (VFED) en Bocholt dice: "Los alimentos de microondas son inofensivos para la salud". Ina Stelljes de la Oficina Federal de Protección Radiológica (BfS) confirmó a "t-Online.de": "Los dispositivos de protección aseguran que se libere muy poca radiación al exterior". Sin embargo, según el experto, puede suceder que escapen pequeños rayos cerca de la pantalla y las puertas. Sin embargo, hay límites para esto que los fabricantes deben cumplir. Esto es cinco milivatios por centímetro cuadrado a una distancia de cinco centímetros de la superficie del dispositivo.

Ningún estudio muestra riesgos para la salud.
“No conozco ningún estudio que indique que los hornos de microondas son perjudiciales para la salud humana. Sin embargo, debe tener en cuenta que los hornos de microondas deben cumplir con ciertos valores límite, y que esto, por supuesto, se aplica siempre que estos valores límite también se cumplan ”, dice el Dr. rer. nat. Sarah Drießen del Centro de Investigación de Compatibilidad Ambiental Electromagnética (femu) en RWTH Aachen.

Sin embargo, no se puede negar que la radiación realmente ocurre. Por lo tanto, hay muchas opiniones diferentes sobre este tema, especialmente en Internet. A menudo se trata de comparar teléfonos celulares. También se sospecha que el teléfono inteligente promueve tumores cerebrales, por ejemplo, en caso de uso masivo. Por lo tanto, los efectos de las ondas o campos electromagnéticos en la salud humana también son objeto de debates científicos. Sin embargo, no es fácil encontrar información suficientemente segura.

Radiación de teléfono celular versus microondas
“Si quiero comparar microondas de un horno microondas con teléfonos celulares, es cierto que las microondas son muy similares en frecuencia. Sin embargo, tal vez la diferencia es que tengo que sostener mi teléfono celular en mi oído todo el tiempo cuando estoy hablando por teléfono y, por lo tanto, estoy más expuesto a estas microondas; por más tiempo que cuando caliento la comida en mi microondas. No miro en mi microondas todo el tiempo. Y es por eso que no estoy tan cerca del dispositivo todo el tiempo y no estoy tan expuesto a estas frecuencias o las microondas ", dice el Dr. Fuera de.

¿Qué pasa con la comida después de que ha sido calentada por los rayos?
“Las microondas son rayos no ionizantes. Nosotros, como científicos, incluso hablamos de campos electromagnéticos, no estamos hablando de radiación. Y es por eso que la comida no puede irradiarse en el sentido ", confirma el Dr. Fuera de.

Las vitaminas son destruidas por el fuerte calentamiento.
En consecuencia, la comida y la preparación en sí son inofensivas. ¿Pero siguen siendo saludables los alimentos calientes? De hecho, los alimentos saludables ya no son una opción porque la mayoría de las vitaminas son sensibles al calor. El fuerte calentamiento reduce las vitaminas entre 40 y 80 por ciento. Entonces, si come una gran cantidad de alimentos cocinados en el microondas, debe prestar atención a una ingesta adicional de vitaminas de frutas y verduras.

“En mi opinión, el microondas es menos un proceso de cocción que un proceso de regeneración. Si ahora tengo brócoli congelado, por ejemplo, que ya están blanqueados en la compañía que lo hizo, entonces puedo calentarlos maravillosamente en el microondas ”, dice el profesor em. Dr. Ing. Elmar H. Schlich, profesor de tecnología de procesos en empresas de alimentos y servicios, Koblenz, Gießen.

¿Puedes hornear en el microondas? “Entonces, todos los platos que normalmente se hornean o fríen en el horno, desde pasteles hasta platos de carne, como pollo frito o pizza, no se crujientes en el microondas. No hay reacción de dorado, no se forman costras. Y es por eso que dicha comida, cuando se cocina en el microondas, tiene un sabor muy suave y queda atónita ”, dice Ute Gomm del servicio de información al consumidor de AID.

Conclusión: El microondas es generalmente seguro. En comparación, hacer llamadas en teléfonos celulares, confirmado por algunos estudios, es probablemente más peligroso. Los platos se pueden preparar rápidamente. Los usuarios ahorran mucho tiempo. Si come casi exclusivamente con alimentos de microondas, debe tener en cuenta que, por ejemplo, la pérdida de vitaminas es de hasta el 80 por ciento. En consecuencia, los usuarios deben prestar atención a una dieta equilibrada. (sb)

Autor y fuente de información


Vídeo: Fravega te presenta como elegir un microondas (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Zolonos

    no escuché tal

  2. Barnaby

    Como la variante, si

  3. Cortland

    Entonces no iré.

  4. Kagore

    ¡En todo encanto!



Escribe un mensaje